Ao longo de 2025, a LASSCD teve participação ativa em eventos científicos regionais e internacionais, contribuindo para dar visibilidade às problemáticas da América Latina e fortalecer a colaboração global.
Em maio, no âmbito da Digestive Disease Week (San Diego, Estados Unidos), foi realizado um Encontro de Especialistas e Associações de Apoio ao Celíaco, organizado pela Celiac Disease Foundation, com a participação da ISSCD, SSCD, LASSCD, ESSCD e APSSCD. O tema abordado foi a pesquisa e as políticas globais sobre rotulagem de alérgenos sem glúten e advertências precautórias, com a participação da Dra. Jennifer Sealey Voyksner.
Em julho, durante o 45º Curso de Avanços em Gastroenterologia (Santiago do Chile), destacou-se a participação da Dra. Sonia Niveloni, abordando diagnóstico, casos complexos e novas abordagens terapêuticas em Doença Celíaca.
Em agosto, a LASSCD participou da Semana Pan-Americana de Doenças Digestivas (SPED) 2025, em Lima, Peru, com a sessão “Doença Celíaca: Mc Master – OPGE – LASSCD”, moderada pelo Dr. Julio Bai.
Em setembro, no Tampere Celiac Disease Symposium 2025 (Finlândia), o Dr. Julio Bai participou do Simpósio DIRECTIONS, compartilhando painel com o Dr. Daniel Leffler na conferência “Which are the best outcomes to monitor on a GFD: symptoms, serological and histological markers”. No mesmo mês, a LASSCD esteve presente no GASTROENDO 2025 (Buenos Aires, Argentina), com conferências dedicadas ao valor da sorologia no diagnóstico da Doença Celíaca e ao acompanhamento integral do paciente.
Em outubro, a LASSCD participou da UEG Week 2025 (Berlim e formato online), no espaço “Best of DDW at UEG Week”, com a conferência “Best of DDW 2025: Celiac Disease”, apresentada pelo Dr. Edgardo Smecuol, co-diretor da LASSCD.
Por fim, em novembro, foi realizado o Pré-Congresso IBREDOC & LASSCD, em São Paulo, Brasil, reunindo especialistas do Brasil e da América Latina em uma jornada inteiramente dedicada à Doença Celíaca, com conferências, mesas-redondas e miniconferências sobre epidemiologia, manifestações clínicas, diagnóstico, saúde mental, adesão à dieta, probióticos e novas perspectivas terapêuticas.