Durante 2025, LASSCD llevó adelante su primer ciclo de webinars, una serie de encuentros virtuales, abiertos y gratuitos, en los que referentes internacionales y regionales compartieron su experiencia sobre los desafíos y avances en el diagnóstico, tratamiento e investigación de los trastornos relacionados con el trigo.
Agosto – Trastornos relacionados con el trigo: ¿intolerancia, alergia o enfermedad autoinmune?
Coordinadora: Dra. Virginia López (Uruguay)
Disertantes: Dr. Albert Martin (España) y Dr. José María Remes Troche (México)
Septiembre – Formas de presentación de la Enfermedad Celíaca y revisión de los criterios de Oslo
Coordinadoras: Dra. Vera Lucía Sdepanian y Dra. Marina Orsi
Disertantes: Dra. Enriqueta Román Riechmann (España), Dr. Luis Uscanga (México) y Dra. Luciana Guzmán
Noviembre – Nutrición y Enfermedad Celíaca más allá de la exclusión del gluten
Coordinadores: Prof. Dr. Julio César Bai y Prof. Lic. Paz Temprano (Argentina)
Disertantes: Anne Lee (Estados Unidos), Jessica Lebovits (Estados Unidos) y Nick Trott (Reino Unido)
Desde LASSCD felicitamos y agradecemos a todos los profesionales que participaron activamente en este ciclo, que constituyó un valioso espacio de actualización científica y de intercambio interdisciplinario.