Durante 2025, a LASSCD realizou seu primeiro ciclo de webinars, uma série de encontros virtuais, abertos e gratuitos, nos quais especialistas internacionais e regionais compartilharam sua experiência sobre os desafios e avanços no diagnóstico, tratamento e pesquisa dos transtornos relacionados ao trigo.
Agosto – Transtornos relacionados ao trigo: intolerância, alergia ou doença autoimune?
Coordenadora: Dra. Virginia López (Uruguai)
Palestrantes: Dr. Albert Martin (Espanha) e Dr. José María Remes Troche (México)
Setembro – Formas de apresentação da Doença Celíaca e revisão dos critérios de Oslo
Coordenadoras: Dra. Vera Lucía Sdepanian e Dra. Marina Orsi
Palestrantes: Dra. Enriqueta Román Riechmann (Espanha), Dr. Luis Uscanga (México) e Dra. Luciana Guzmán
Novembro – Nutrição e Doença Celíaca além da exclusão do glúten
Coordenadores: Prof. Dr. Julio César Bai e Prof.ª Lic. Paz Temprano (Argentina)
Palestrantes: Anne Lee (Estados Unidos), Jessica Lebovits (Estados Unidos) e Nick Trott (Reino Unido)
A LASSCD parabeniza e agradece a todos os profissionais que participaram ativamente deste ciclo, que representou um importante espaço de atualização científica e intercâmbio interdisciplinar.