La LASSCD continúa promoviendo la formación continua en enfermedad celíaca. En marzo de 2025, participó junto a la Asociación Mexicana de Gastroenterología (AMG) en una sesión virtual que reunió a destacados especialistas de América Latina para compartir las últimas novedades en el abordaje de la enfermedad celíaca.
Esta sesión mensual tuvo un enfoque integral que abarcó el diagnóstico, la evaluación nutricional y el seguimiento de pacientes celíacos, siendo de interés tanto para profesionales de la salud como para pacientes y asociaciones.
📌 Temas abordados en el webinar:
1️⃣ Bases para el diagnóstico de la enfermedad celíaca en 2025
👨⚕️ Dr. Alberto Rubio Tapia
Actualización de algoritmos diagnósticos, nuevas guías, rol de la serología, biopsia y técnicas emergentes como interleucina-2 e inteligencia artificial.
2️⃣ Evaluación nutricional y tratamiento
👩⚕️ Dra. María Inés Pinto Sánchez
Profundización en las consecuencias nutricionales y metabólicas de la dieta libre de gluten y la importancia de un seguimiento profesional.
3️⃣ Vigilancia y seguimiento del paciente celíaco
👨⚕️ Dr. Julio César Bai
Importancia del monitoreo continuo, adherencia real a la dieta, uso de biomarcadores (péptidos inmunogénicos de gluten) y estrategias de control.
🎙 Además, la sesión contó con la participación de:
- Dr. Fernando Chirdo (Presidente de LASSCD)
- Dr. José María Remes Troche (Presidente de AMG)
- Más de 1500 asistentes de toda América Latina
El video completo está disponible para quienes no pudieron participar en vivo, siendo una herramienta valiosa para capacitarse y actualizarse sobre los estándares actuales en el manejo de la enfermedad celíaca.